食材明细主料西葫芦瓜 (适量)小米椒 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)炒西葫芦丝的做法步骤1、将西葫芦瓜切丝,小米椒改刀,喜欢原味,没放蒜瓣。2、热锅下食用油将小米椒煸软。3、放入西葫芦丝,大火翻炒软。4、放入盐炒两分钟左右。5、出少量汁后,用生抽调味翻炒匀即可。6、成品。