食材明细主料西葫芦 (1个)辅料大蒜 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)清炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦切片,蒜切末。2、锅预热,倒油,放入蒜末爆香。3、放入西葫芦片,快速翻炒。4、炒二分钟,加盐和生抽,炒均匀。5、关火。6、出锅。小窍门