食材明细主料西葫芦 (半根)青红柿子椒 (各半个)调料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)双椒炒西葫芦的做法步骤1、食材:西葫芦(已清洗)、青红柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、将青红柿子椒放在案板上切成小块,西葫芦切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦和青红柿子椒翻炒翻炒至断生。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味炒匀即成。