食材明细主料西葫芦 (适量)辅料干辣椒 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝炒西葫芦的做法步骤1、热油放蒜片。2、然后放入干辣椒翻炒片刻。3、放入西葫芦,我买的黄色西葫芦。4、翻炒均匀。5、几分钟后加入适量盐和味精调味。6、可以出锅了!