“过年在丰盛,还是喜欢清清爽爽的青菜,简单一炒,就是美味。” 食材明细主料西葫芦 (一个)辅料猪油 (一勺)盐 (适量)干辣椒 (2个)蒜末 (适量)米醋 (半勺)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)猪油炝炒葫芦丝的做法步骤1、西葫芦洗净。2、擦成丝。3、锅内放猪油。4、油热,放蒜末、干辣椒炒香。5、倒入葫芦丝。6、炒制变软。7、放盐、放米醋。8、炒匀即可。9、装盘。10、成品。