“马铃薯营养成分非常全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,脂肪含量很低,既可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮,是普通的家常菜之一。” 食材明细主料土豆 (适量)青椒 (适量)红椒 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)彩椒土豆片的做法步骤1、准备好食材,土豆去皮切片,在清水中洗一遍,去除淀粉。青红椒掰成小块2、锅中放入五花肉小火煸出油,下入土豆片中小火翻炒。3、翻炒至土豆稍软4、加入青红椒,加适量盐和少许水盖盖焖一会至熟,再加料酒、生抽调味。5、出锅装盘。简单而美味的家常菜。