“市场里这种小辣椒非常的辣,用来炒土豆片,萝卜丝窝苣丝豆干丝都是极好的。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒土豆片的做法步骤
1、这种辣椒8元一斤,很辣,像以前的很有辣椒味。
2、新出的土豆和好吃的辣椒。
3、土豆去皮切片辣椒切小块
4、切片的土豆放水里泡着(青菜之类的我不喜把水沥的太干)
5、锅里不给油放入辣椒。
6、干炕出辣椒香味。
7、倒入油和蒜粒翻炒一会。
8、倒入土豆。
9、翻炒一会。
10、给少许的盐翻炒。
11、干了就点少许水翻炒。
12、熟了用少许生抽调味即可。
13、出锅装盘。
14、辣辣的非常开胃。