食材明细主料青椒 (适量)辅料大蒜子 (适量)鸡蛋干 (适量)调料生抽 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干切片,青椒备用。2、锅中热油煸香鸡蛋干。3、倒入青椒蒜末翻炒。4、加入盐。5、翻炒均匀加入少许生抽即可。6、装盘。