“广东人很喜欢沙茶味,我来了这边也爱上了这个味道,能做很多的美味,尤其烧鸡最好吃!” 食材明细主料半边鸡 (适量)辅料蘑菇 (适量)配料沙茶酱 (适量)葱 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)磨菇烧鸡的做法步骤1、用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟。2、热锅下油下葱姜爆香。3、倒入腌好的鸡块不停翻炒。4、然后倒入磨菇一起翻炒加适量盐继续翻炒均匀。5、要多烧一会儿更香。6、加适量高汤烧15分钟即可。