相关磨菇烧鸡的家常做法的餐饮知识

“广东人很喜欢沙茶味，我来了这边也爱上了这个味道，能做很多的美味，尤其烧鸡最好吃！”食材明细主料半边鸡（适量）辅料蘑菇（适量）配料沙茶酱（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）磨菇烧鸡的做法步骤1、用两勺沙茶...

食材明细主料磨菇（250克）电虾仁（100克）红萝卜（适量）青椒（适量）青瓜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）磨菇炒虾仁的做法步骤1、蘑菇洗净切片。2、放开水中淖过。3、红萝卜，青瓜，青椒切片。4、鍋里放一匙生油，加热先将虾仁煸炒...

食材明细主料干香菇（适量）鸡腿肉（适量）辅料青椒（适量）配料姜（适量）白糖（适量）酱油（适量）蒜（适量）料酒（适量）葱（适量）八角（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指...

“一个很家常的菜，就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢，因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇，从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡（1个）香菇（15个）辅料蒜（5个）姜（1段）葱（2条）小青椒...

“鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。”食材明细主料鸡腿菇（3个）胡萝卜（半个）辣椒（1个）香菇（3个）辅料鸡精（2g）盐（1勺）茶油（1勺）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“先說一下我的成品圖都不好看，原因是家的廚房比較小，光線不足，原本想先把做好的菜放餐桌上拍，再拿個相机慢慢拍。可是，回过頭巳經給我家隊友吃一半了。所以就這個样子吧。這次隊友不知哪拿了一堆玉米，像自家种的，個很少，还帶...

食材明细主料磨菇（300g）辅料鸡精（少许）味精（少许）蚝油（少许）油（少许）盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒磨菇的做法步骤1、磨菇去顶，切块(待用2、锅里油温达70度后，放入磨菇，小炒会，加入鸡，味精，少许蚝油翻炒一小会...

“喜欢辣的朋友请多加干辣椒，一定让你过瘾。”食材明细主料嫩鸭（半只）大土豆（2个）魔芋（3斤）黄瓜（1根）辅料高汤（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）磨芋烧鸭的做法步骤1、将鸭切块，洗净，放入盆中，加料酒、姜片、葱白、盐腌制1小...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（三四个）辅料酱油（少许）盐（少许）味精（少许）八角（少许）葱花（少许）生姜（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂...

“现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦，不过对于年长的人可能还是很熟悉的，小时候妈妈常做这种家常饼，每次吃到总有种妈妈的味道，很回味，对于现在人的生活水平，感觉着它不怎么样，也不美味，可是在那个时代妈妈每次做...

食材明细主料磨菇（262g）辅料蒜片（0.5g）调料蚝油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）清炒磨菇的做法步骤1、买来磨菇。2、用手/剪刀撕出条，放入人焯水。3、焯熟后盛出。4、加蚝油，盐，蒜片，炒熟，盛出。小窍门磨菇不要焯太烂。...

“对于一个香菇控来说，总感觉万物皆可配香菇，哈哈夸张啦！香菇配鸡肉的做法已经很经典了，香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味，保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的，做法简单！一学就会！”食材明细主料...

“家是潮汕的，每次过节都需要祭拜祖先，做这道菜即可招待客人又可以祭拜祖先，也是属于我们家过节的一道菜”食材明细主料鸡肉（1只）洋葱（100g）辅料小葱（10g）大蒜（2颗）芹菜（5g）酱油（2勺）蚝油（1g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鸡...

“最近胃口也不是很不好，可是检查身体一称体重八十斤，我是觉得没什么太大影响，就是家人都觉得不好，这下好了，每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭，哎。”食材明细主料鸡翅（适量）香菇（适量）土豆（适量）辅料姜片（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）十...

食材明细主料嫩三黄鸡（一只）干香菇（适量）鲜红辣椒（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）蒜头（适量）八角（适量）葱（适量）芹菜叶（装饰）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇红烧鸡块的做法...

“蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用，磨...

“星期天在家做了两个菜，很简单，很容易上手，有喜欢的妈妈们可以做来吃。第一个，葱油磨菇这个强烈推荐，简单得闭上眼睛都能做好，味道却不错，当然，原材料本身就很鲜。”食材明细主料口磨（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）油（适量...

“用不锈钢的锅炒就可以。”食材明细主料磨菇（500ml）辅料蚝油（10g）盐（10g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒磨菇的做法步骤1、磨菇切丝，洗一下。2、锅中加油炒。3、加入盐，鸡精蚝油，然后再加水放配菜，一起炒。4、炒书水分收...

“姜辣鸡爪，下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪（16个）辅料姜（150g）干红辣椒（12只）八角（2个）花椒（10颗）桂皮（一小块）小茴香（30颗）二锅头（10ml）啤酒（200ml）香叶（4片）红烧酱油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧鸡爪的做法步骤1...

食材明细主料蘑菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料精盐（适量）鸡汁（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）磨菇蛋的做法步骤1、将磨菇去帝，冼净待用。2、将冼好的磨菇摆碗中，如图。3、备一些鹌鹑蛋待用。4、每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋，在...

食材明细主料三黄鸡（500g）辅料花椒（10粒）八角（2个）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（少许）十三香（少许）白糖（2匙）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切...

“一个人的价值，不体现在与别人相同的东西上，而体现在与别人不同的东西上....在这个世界上一个人能够同时拥有快乐和幸福,还有什麽是不满足的呢?。”食材明细主料鸡肉（适量）香菇（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料蚝油（适量）生抽...

“也叫平菇，我用的是干磨菇，也可以用新鲜磨菇。”食材明细主料磨菇（适量）辅料鸡蛋（2个）淀粉（2勺）面粉（2勺）花椒粉（少量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸磨菇的做法步骤1、干磨菇泡一夜水，洗去黄水，挤开水分。大一些的磨菇...

“蒸磨菇。”食材明细主料鲜磨菇（8个）瘦肉（200g）辅料木耳（5只）胡萝卜（半根）蒜头（2颗）盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸磨菇的做法步骤1、食材鲜香菇去根部洗干净备用。2、瘦肉加两三个...