食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常土豆烧鸡的做法步骤
1、准备鸡肉
2、切成小段
3、生姜切成小块,葱花小段,鸡油少许,鸡油就是鸡脂肪
4、锅内放少油,加入鸡油煎之。把鸡油煎出来,没有鸡油多点油也行,我主要提出鸡的香味
5、放入鸡块
6、把鸡肉炒一下子。大概十分钟。炒过程中加入少许酱油
7、加入水
8、准备土豆。切快,放入水中
- 9、烧菜切记中途不要加水,不然味道会差很多,鸡肉翻滚之后转小火煮半个小时使鸡肉更入味鸡肉越好吃,半个小时之后加入土豆,大概还要煮半个小时就可以了,根据自己口味加盐和味精
10、成品图