食材明细主料茶树菇 (适量)鸡 (半只)辅料姜 (适量)配料生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)茶树菇烧鸡的做法步骤1、茶树菇泡开,洗干净,好洗很多遍,因为非常的脏。我洗了5遍2、用剪刀把根部剪掉3、根部剪掉了,洗干净了,再泡水,一个小时4、鸡肉去血水,煮5分钟5、热锅冷油,放入姜块,炒香6、放入鸡块,继续炒香7、加入生抽,耗油,继续炒香8、加入茶树菇,继续炒9、加入泡菇的水,煮开10、倒入砂锅11、焖煮30分钟12、最后加入几滴香油,少量盐,就好,这看个人的口味,可加可不加