“通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
适用人群
尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末磨菇汤的做法步骤
1、鲜蘑菇洗净待用。
2、锅放入食用油烧开,加入冼好的鲜蘑菇以及肉末翻炒。
3、把蘑茹炒至软化了,加入清水或高汤烧开。
4、出锅时加入辣椒油,葱末,鸡精。特点是,味道鲜闰,原汁原味。