“手残党都可以很轻松的学会喔”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备两个鸡蛋,韭菜洗干净
2、韭菜切段,1厘米左右
3、鸡蛋里加一点点盐,打散
4、锅里热油
5、下鸡蛋,翻炒大约八分熟左右
6、把鸡蛋盛出
7、锅里再加点油,下韭菜翻炒
8、韭菜差不多炒熟后加入鸡蛋继续翻炒
9、加4分之一勺盐和4分之一勺鸡精,炒匀即可关火
10、盛出装盘
小窍门
鸡蛋不要炒太久,容易变老。
我喜欢胡椒的味道,所以加了一点点胡椒,平常吃不用加也可以。