“韭菜炒鸡蛋也是一道素菜,相当的美味。” 食材明细主料韭菜 (1把)鸡蛋 (2只)辅料食用油 (两勺)食盐 (1/4勺)五香粉 (1/4勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备一把韭菜并摘净再洗干净。2、韭菜切段装盘。3、打两个鸡蛋在碗中。4、起锅烧油。5、鸡蛋搅散倒入锅中煎蛋饼。6、翻面后金黄色的蛋饼就煎好了。7、倒入韭菜并切碎蛋饼,加入食盐、五香粉,煸炒之后就可以出锅了。8、成品图。