食材明细主料金针菇 (适量)鸡腿 (1-2个)辅料姜末 (少许)油辣椒 (适量)葱 (少许)小辣椒 (少许)原味 (口味)未知 (难度)凉拌金针菇鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿煮一下捞出。2、金针菇煮熟捞出。3、放盘里。4、准备好的姜末油辣椒和小辣椒。5、再热一点菜油倒碗里拌均匀。6、淋上撒上葱花即可,吃的时候拌一下就好了,喜欢酱油的可以加一点酱油。