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凉拌海带金针菇的做法凉拌海带金针菇怎么做

分类：冷菜
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凉拌海带金针菇的做法凉拌海带金针菇怎么做

食材明细

主料

海带（适量）
金针菇 （适量）
胡萝卜 （半截）
香菜（2根）

辅料

蒜末（适量）
葱末（适量）

油（适量）
盐（适量）
辣椒酱 （1勺）
酱油（2勺）
陈醋（1勺）
糖（小半匙）
味精（少许）
香油（适量）

酸咸（口味）
拌（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

凉拌海带金针菇的做法步骤

1、泡发好的海带，香菜切段。
2、金针菇，胡萝卜丝。
3、葱末，蒜末。
4、浇入热油。
5、加入辣椒酱（家里吃的辣椒酱都可以）酱油、陈醋、糖、味精、香油，调拌均匀。
6、水开后放点油和盐，放入海带焯熟。
7、再放入金针菇和胡萝卜丝，焯水2分钟。
8、捞出。
9、装盘。
10、倒入调好的酱汁和香菜，拌匀即可。
11、成品。好吃又掉秤，安排起来！

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