食材明细主料黄瓜 (2根)金针菇 (1袋)辅料麻酱 (适量)蒜 (适量)香菜 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)辣椒油 (适量)陈醋 (适量)咸香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌麻酱黄瓜金针菇的做法步骤1、成品图。2、黄瓜2根去皮,用刀拍扁,切小块备用。3、金针菇洗干净,冷水下锅焯烫去生味捞出过凉水,攥出多余水分备用。4、容器中加入适量盐,生抽,麻酱,蒜蓉,陈醋,辣椒油,香菜,搅拌均匀即可食用。5、成品图