准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料橘子 :1000 辅料 白砂糖 :100水 :适量 具体步骤 1.橘子去皮,将橘子分成小瓣 2.加入没过橘子的水 3.放入白砂糖 4.小火煮开,用勺子撇除浮沫和杂质(橘络) 5.煮至橘子变成透明状,关火(在我弟的强烈要求下,又加了一部分水,所以换成了大锅) 6.晾凉后装入罐头瓶内,或者可以密封的碗内,放入冰箱保鲜层,尽快食用完烹饪技巧糖的用量根据个人口味适当调整,小火慢慢煮,大火容易糊底