自制草莓罐头怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先把草莓洗干净

2.将草莓去蒂、去叶，放入锅里

3.往锅里加水，如果想喝汤，就多放点水

4.加入冰糖，这个我是按自己的口味加的

5.将冰糖放入锅里，搅一搅。再开火熬

6.盖好锅盖，不要走开哦，要看着的，不然等会煮开了会流出来的

7.等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了，可以掀开锅盖看看，然后拿勺子搅一搅

8.继续盖好锅盖，让再煮煮

9.这个时候可以尝一尝，看酸甜度怎么样，将草莓用勺子切开，可以让汤入味，要不草莓会很酸

10.关火，放旁边让晾一晾，温馨提示：小心烫

11.等凉了之后放入消毒过的瓶中

12.放的时候可以用筷子夹，记得要把汤也放入瓶中，让继续入味

13.将其放入冰箱，冷藏几个小时，再拿出来吃凉凉的酸酸的甜甜的，很好吃哦

烹饪技巧

因为草莓比较容易煮软，所以不需要煮太长时间，水开断生后即可放罐头的瓶子需要放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干，直到水分完全蒸发即可使用加冰糖时，如果喜欢吃甜的，就多放点；不喜欢吃甜的，就少放点