准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 :因饭桌人数而定 辅料 青椒 :适量老干妈辣子鸡丁油辣椒 :适量 酱油 :适量盐、味精 :适量十三香 :适量 具体步骤1. 将瘦肉炒熟。2. 加入青椒大火翻炒20秒。3. 调至小火,加入老干妈等作料。4. 大火翻炒10秒,出锅。烹饪技巧老干妈别加太多,不然没小炒肉的原汁原味了。