准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料瘦肉丝 :适量 芹菜 :适量 青椒 :适量 辅料葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量盐 :适量生抽 :适量姜粉 :适量花椒粉 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 将芹菜洗净去茎切成小段2. 将青椒切成三角型的小块3. 将肉丝放老抽,姜粉,胡椒粉,花椒粉腌一会,然后倒入油锅炒2分钟,不易时间太长不然肉会老4. 锅內倒入油烧7成热放入葱,姜,蒜,青椒暴炒5. 倒入芹菜节,放入姜粉,盐,1勺生抽6. 青菜快熟时放肉丝翻炒7. 最后放入味精出锅