准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鱼干 :250 辅料盐 :适量 西红柿 :1个 姜 :5油 :适量 青椒 :4个 具体步骤 1.原料图(小鱼漏掉了) 2.起锅,放一点油,把豆腐切片煎,两面金黄时盛到盘中。(大概8毫米的厚度) 3.放入姜末、青椒和西红柿翻炒,然后一同盛到盘中。 4.倒入小鱼。 5.把盘中的材料倒入锅中一同翻炒即可,加盐和味精。烹饪技巧油不要太少。