相关小鱼的餐饮知识

“雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。每年到了时节，婆婆都会自己动手制作好多雪...

“大人吃可以，切记小孩吃不行，卡嗓子。”食材明细主料小鱼（适量）粉丝（适量）辅料八角（8个）香叶（10个）干红辣椒（适量）生姜（半块）葱（5颗）桂皮（小块3个）调料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）酷（适量）酸辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小鱼炖粉丝的做...

食材明细主料小鱼干（适量）辅料葱花（适量）调料蒜蓉（适量）豆瓣（2勺）老干妈豆豉酱（勺）豆腐酱（1勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖小鱼干的做法步骤1、葱蒜切碎备用。2、小鱼干用小火慢煎至两面金黄。3、加入适量的清水、酱汁...

食材明细主料葱花（适量）干鱼（适量）萝卜干（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜干烧小鱼仔的做法步骤1、准备，萝卜干切断，葱花，小鱼仔。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒萝卜干。3、...

“咸香味美，下饭菜。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）豆豉（少许）调料油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸小鱼干的做法步骤1、小鱼干，用剪刀剪去鱼头，用温水清洗一下。2、备:...

“有妈妈的孩子果然是个宝啊有任何好吃的都想着给我快递一些我也是这样，吃到啥好吃的也会快递回去小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的很新鲜，买回来挤掉内脏，腌制晒干...

“我爸喜欢钓鱼，经常钓好多鱼，一时吃不完的我妈都会晒成鱼干。今天就用空气炸锅烤了一盘小鱼干。很方便，就是有点点腥，不如油炸的那么香酥，但很方便省事还省油。”食材明细主料小鱼干（100克）辅料大蒜（3-4瓣）姜（2片）调料料酒（1汤匙...

食材明细主料小鱼干（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）辅料料酒（适量）生姜（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎小鱼干的做法步骤1、锅中油预热，放入小鱼干煎至两边金黄。2、放入一勺料酒。3、放...

“据说煎炸用动物油比植物油更健康，因为动物油比较稳定，所以今天用猪油炸小鱼，猪油是之前熬制好的。”食材明细主料小鱼（适量）辅料姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸小鱼的...

“这道小鱼干酸甜酥脆，非常适合下酒，也可以当零食——酥脆到骨头都不用吐，美味不用说，还补钙呢！这款小鱼干，带着妈妈的味道。小时候，由于父亲长年生病，生活的重担全落在妈妈肩上。父亲长病假，母亲只有30多元工资，除了给父亲看病...

食材明细主料小鱼（250g）黑豆子（20g）辅料生姜（一块）大蒜（3个）花椒（适量）干辣椒（若干）食盐（适量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸麻辣小鱼的做法步骤1、备好食材.食材有刁子鱼半斤，花椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料油炸小鱼：适量辅料蒜：适量葱花：适量生抽：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.热锅冷油倒入油炸过的小鱼，小火煎2.炸到金黄后推到锅边，加入蒜3.倒入生抽4.加入适量糖...

“平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。”食材明细主料小鱼（适量）苔条（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鱼香（口味）煎（工艺...

食材明细主料乌饶鱼干（适量）熟花生（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料八角（适量）芝麻（适量）干辣椒粉（适量）花椒（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小鱼花生的做法步骤1、鱼干提前泡在水里两个小时，准备好熟花生米，八角，花椒。2、准...

“农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小...

“这几天天气不好，老是下雨。天气闷闷热吃饭都没有胃口，来点麻辣提提味貌似不错。刚好家里有小鱼干。拿它小火油炸一下下一点点麻辣配稀饭简直就是绝配了，一道开胃的菜不一定是山珍海味。也不要飞禽走兽，只要动动手一道适...

“最喜欢吃鱼，但也最讨厌自己做。太麻烦了，所以每次都出去吃。有了孩子出去吃饭的次数越来越少了。索性耐住性子学着在家做着吃。趁着周末家里人都在就自己动手做一次。”食材明细主料小鱼（若干）姜丝（两片）鸡蛋（两个）淀粉（适量...

“咸香，小火慢慢煸炒，非常香，好下饭。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料油（少许）生抽（少许）姜（少许）蒜头（少许）小米辣（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸小鱼干的做法步骤1、小鱼干。2、用剪刀把小鱼干头剪掉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣野生小鱼干是比较好吃的美食，这款美食的口感不错，是蒜和小鱼制作而成的，鱼肉的营养比较丰富，口感比较好，蒜是一款调味料，但是制作成菜品也是比较不错的...

“恋人之间，在追求浪漫的同时，图和将热恋进行得淋漓尽致？小鱼想，如今生活质量提高啦，得更注重吃好，为了对方，你是否下过厨？小鱼厨房推荐椒盐鲈鱼食谱，无论你是不是厨房小白，相信一看就会，学会后做给ta吃吧哈~”食材明细主料一葉...

“在耿同学小时候做造型的点心还是比较多的，现在关注的点也不在这些上，偶尔还会做些玩一玩，小鱼还是蛮可爱的，做起来也容易。”食材明细主料中筋粉（300克）奶粉（20克）白糖（20克）清水（160克）辅料熟红豆（少许）酵母（3克）甜味（口味）蒸（工艺）数...

餐饮提问：前几天我朋友在河里钓起来很多的小鱼干，拿到我家来让我给他做着吃，我不知道小鱼干怎么做好吃。大木人1回答：小鱼干怎么做好吃呢？其实最经典的做法就是熬汤，但是和朋友在一起难免小酌几杯，这样的话就推荐炸小鱼干，炸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟不瞒你说，香酥炸小鱼干算得上是餐桌上一个很实在的美味。因为，这不仅可以拿来下饭，还可以打成包装当小鱼仔零食来吃。实在是一举多得的美味。从制作方面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：80辅料葱：适量蒜：适量糟辣子：适量食油：适量姜：适量豆鼓：适量食盐：适量料酒：适量青辣子：适量具体步骤1.准备工作做好.先把小鱼洗净.青椒切丝.2.锅里先放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱼：适量辅料葱姜蒜：适量青椒：适量干红椒：适量具体步骤1.买回来的新鲜小鱼处理干净，油锅炸好备用2.葱姜蒜，青椒，干红椒切好备用3.油锅放干红椒爆香4.继...