“咸香味美,下饭菜。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸小鱼干的做法步骤
1、小鱼干,用剪刀剪去鱼头,用温水清洗一下。
2、备:姜丝,蒜末,豆豉。
3、热锅放油,下豆鼓,姜蒜爆香。
4、放入小鱼干小火煸炒。
5、煸炒至小鱼干有点焦香即可。
6、铲出装入保鲜玻璃器皿中,放点酱油,糖,胡椒粉。
7、放入电煮锅里大火蒸10分钟。
8、蒸好后趁热放点葱花即可。
9、成品图。
10、成品图。
“咸香味美,下饭菜。”
1、小鱼干,用剪刀剪去鱼头,用温水清洗一下。
2、备:姜丝,蒜末,豆豉。
3、热锅放油,下豆鼓,姜蒜爆香。
4、放入小鱼干小火煸炒。
5、煸炒至小鱼干有点焦香即可。
6、铲出装入保鲜玻璃器皿中,放点酱油,糖,胡椒粉。
7、放入电煮锅里大火蒸10分钟。
8、蒸好后趁热放点葱花即可。
9、成品图。
10、成品图。