食材明细主料五花肉 (适量)小鱼干 (适量)调料油 (少许)胡椒粉 (少许)料酒 (少许)糖 (少许)酱油 (少许)咸香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)五花肉蒸小鱼干的做法步骤1、准备:五花肉切片。2、放酱油,糖,胡椒粉,料酒,花生油抓匀腌制一会儿。3、小鱼干去头用温水清洗一下控干水。4、将小鱼干铺在盘里再铺上腌制好的五花肉。5、放入电煮锅里大火蒸18分钟。6、时间到,蒸好了,很香哦很下饭。7、成品图。8、成品图。