“咸香味美好配饭。” 食材明细主料干银鱼仔 (适量)辅料姜丝 (少许)蒜末 (少许)调料花生油 (少许)胡椒粉 (少许)咸香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)清蒸干银鱼仔的做法步骤1、准备:干银鱼仔。2、用清水冲洗一下就可以,有咸味的。3、备点姜丝,蒜末。4、清洗好的银鱼仔放大碗面。5、将姜丝,蒜末铺于表面,撒点胡椒粉,淋上花生油,入开水锅里大火蒸10分钟。6、蒸好了香喷喷。7、成品图。小窍门银鱼仔有咸味不需要加盐或酱油。