准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 干鱿鱼 :250 辅料油 :适量 青椒 :适量红椒 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鱿鱼提前浸泡一个晚上 2.将鱿鱼切好 3.锅中水煮开将切好的鱿鱼一片一片放入锅中煮至卷起,再煮5分钟,然后捞起沥干水份 4.青红椒洗净切块 5.煮热油锅倒入青红椒煸炒 6.倒入焯水后的鱿鱼煸炒 7.炒至青红椒断生,加入适量的盐煸炒均匀即可烹饪技巧鱿鱼要煮开水后才放进锅中才更容易卷