准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鱿鱼 :一只 青椒 :一个红泡椒 :一个 辅料盐 :一勺 酱油 :适量 姜 :一小片 具体步骤1. 鱿鱼切花刀备着,水烧开后放入烫一会,然后捞起用冷水再洗一下。2. 青椒和红泡椒切丝,姜也切起。3. 下油,先放入姜丝和鱿鱼炒一下,再放入青椒和红泡椒丝翻炒。4. 快熟时放点酱油调色,放入盐调味。然后就可以起锅了。