准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鱿鱼 :600 青椒 :2个 辅料葱 :适量水淀粉 :适量油 :适量 姜 :适量花椒面 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.鱿鱼用白醋加清水泡10分钟,清理好洗干净,青椒葱蒜姜备好 2.鱿鱼青椒葱姜蒜切好待用 3.锅里放油加热葱姜花椒面蒜炒香 4.加入鱿鱼翻炒 5.加入适量生抽翻炒 6.在放入青椒翻炒加适量盐翻炒出锅 7.翻炒出锅盛盘里可以吃了烹饪技巧鱿鱼清理好用白醋泡10分就能把皮扒下来,炒的时候火要大火翻炒。