相关炒鱿鱼的餐饮知识

“这道菜背后的故事～：鱿鱼的功效与作用1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。3.防治贫...

“和父母共进晚餐，哈哈😄”食材明细主料鱿鱼（适量）红椒（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）晚餐炒鱿鱼的做法步骤1、现将鱿鱼洗干净，把深色的膜去掉2、在鱿鱼的里部进行切刀。3、辅...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料圆葱（适量）香菜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）干树椒（适量）芝麻（适量）孜然（适量）蒜蓉辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净放入盆内2、改刀切成长方块3、切完方块...

食材明细主料鱿鱼须（适量）辅料杭椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）蒜苗（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）豆瓣（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）花椒面（适量）辣椒面（适量）白糖（适量）红油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒鱿鱼须的做法步骤1、锅中油预热。2、放入鱿鱼翻炒（鱿鱼提前处理干净放入一勺生抽一勺香醋一...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:34分钟青椒炒鱿鱼是一道经典的家常小菜。选用鱿鱼丝为主要食材，搭配新鲜的青椒烹制而成，青椒中含有丰富的维生素和人体不可缺少的微量元素，而鱿鱼不仅味道鲜美...

“鱿鱼营养丰富，有滋阴养胃、补虚润肤的功能。爆炒鱿鱼这道菜不用加一点盐，咸香适口，味道极其鲜美，色香味俱全。用砂锅炒菜特别好：一是不粘锅，二是用它炒出来的菜特别入味，三是用它一锅端，冬天保温持久，不用担心变凉。我家娃一...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蒜苔（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）生姜（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼焯水捞出，蒜苔生姜辣椒备用。2、锅中热油煸香蒜苔辣椒。3、倒入鱿鱼煸炒。4、加入...

“早上去市场买了3只新鲜鱿鱼，不是冰冻过的。现在是禁渔期，会比较贵，一斤60元，3只花了55元。”食材明细主料鱿鱼（3只）甜椒（2个）辅料生姜（一块）葱（一根）蒜头（2瓣）小米辣（1个）调料花生油（适量）生抽（1勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料尖椒（适量）鱿鱼花（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖辣炒鱿鱼花的做法步骤1、准备材料.2、尖椒洗干净切片.3、热锅入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入鱿鱼花,加一勺盐....

“作为小吃货一枚，我最爱的就是各种鱼。其中鱿鱼最甚。去超市看到新鲜的整条鱿鱼，就买了几条。最爱煎炒油炸的美味鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料蒜（适量）姜（适量）椰子油（4匙）黑胡椒（适量）食盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料鱿鱼（适量）酸菜鱼调料包（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒鱿鱼的做法步骤1、准备材料.2、鱿鱼清洗干净切片.3、锅烧热水.4、到入鱿鱼绰熟.5、在放入清水里过一下.6、沥干水分...

食材明细主料鱿鱼须（1斤）蚝油（1勺）蒸鱼酱油（1勺）葱（2颗）辅料姜（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒鱿鱼须的做法步骤1、姜切丝，葱切段备用。2、鱿鱼须洗净，切段，锅中加水煮开倒入鱿鱼须，加1勺味料酒去腥，再次煮开，捞出，用清水冲...

“脆口的鱿鱼配香辣的尖椒，开胃下饭！”食材明细主料鱿鱼（250g）尖椒（2颗）辅料小米辣（2颗）蒜（适量）调料酱油（1匙）生粉（1匙）食盐（适量）食用油（适量）白糖（半匙）米醋（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备的食材。2...

“随着星星的热播，韩流的热度可谓说是火上加火，就连经营韩国料理的餐馆都越来越火了。韩国料理中的韩式辣椒酱是深受韩国人喜爱的三酱之一（大酱、酱油、辣椒酱），辣椒酱是在进入16世纪后，随着辣椒的传入而开始进入韩国人们生...

食材明细主料鱿鱼（680克）咸菜（210克）毛豆（285克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸菜毛豆炒鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、毛豆、姜片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将...

“春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。”食材明细主料韭菜（一斤）鱿鱼须（三条）辅料蒜头（两个）小辣椒（一个）调料盐（适量）十三香（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、韭菜折洗干净。2、鱿鱼买时叫卖家...

“一盘鱿鱼丝，一个洋葱，一点红九九就够了~~”食材明细主料鱿鱼丝（500g）红99浓缩火锅底料（15g）辅料洋葱（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒鱿鱼丝的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净，切成条状，洋葱洗净切块备用；2、水至烧开，将鱿...

食材明细主料鱿鱼（2条）洋葱（半颗）土豆（1颗）豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）未知（难度）香辣炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去内脏，加料酒焯水洗净，去掉表面的膜。2、配菜：狼牙土豆条。3、配菜：洋葱。tips:水里切洋葱不会辣...

“吃腻了辣椒炒鱿鱼味道，偶尔换个囗味也是很不错滴。今天用了玉米来搭配，味道也很不错哦，香甜的玉米就着鲜嫩的鱿鱼，让人流连忘反啊。”食材明细主料水发鱿鱼（两个）辅料甜玉米（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）食用调和油（适...

“不知道“炒鱿鱼”这个词是谁发明的，据说以前，离乡别井的打工仔，被雇用的时候被褥都是自带的，老板是不会提供的，当员工被老板开除时，便只好卷起铺盖走人。后来，人们从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的...

“前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩，逛十九涌的地方特色一条街的时候，有很多海产品的干货，我图新鲜买了些鱿鱼干回来，试着做了一次，老公说还行，就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧，有很多不足也请大家指点一下。”食材明细...

“洋葱丝瓜炒鱿鱼，是我家的常客了，夏天的时候每每想不到买什么菜，就做菜吃，今天拍个照把菜谱上传来分享给大家。。”食材明细主料洋葱（1个）丝瓜（1根）鱿鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）...

“广东人喜爱将鱿鱼腹面切成网格状，然后切片与鸡片，珍干、时菜同炒，这样炒熟的鱿鱼卷起开花，吃起来爽口。当然亦可将鱿鱼切成丝与韭黄、青蒜等爆炒或蒸、烤、煲汤等。”食材明细主料青菜（500克）鱿鱼干（约70克）辅料姜（适量）盐（适...

“这个是年前做的菜菜了，俺是个荷兰豆控，每到它上市的季节基本隔几天就买一次。用鱿鱼炒绝对是绝配的。”食材明细主料鱿鱼须（350g）荷兰豆（500g）胡萝卜（两根）生姜（两片）蒜子（几瓣）香葱（一根）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）米酒（几滴）黄豆酱...