“脆口的鱿鱼配香辣的尖椒,开胃下饭!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
尖椒炒鱿鱼的做法步骤
1、准备的食材。
2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质,打花刀,尖椒切段备用。
3、鱿鱼先焯水。
4、捞起来备用。
5、热油放入尖椒。
6、将尖椒煎至两面起皮。
7、倒入蒜末、辣椒翻炒。
8、倒入鱿鱼一起翻炒。
9、炒一两分钟左右。
10、酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。
11、大火收汁即可出锅。
12、成品。
“脆口的鱿鱼配香辣的尖椒,开胃下饭!”
1、准备的食材。
2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质,打花刀,尖椒切段备用。
3、鱿鱼先焯水。
4、捞起来备用。
5、热油放入尖椒。
6、将尖椒煎至两面起皮。
7、倒入蒜末、辣椒翻炒。
8、倒入鱿鱼一起翻炒。
9、炒一两分钟左右。
10、酱油、生粉、食盐、米醋、白糖、清水勾芡淋上。
11、大火收汁即可出锅。
12、成品。