食材明细主料大鱿鱼 (一条)辅料尖椒 (二个)油 (适量)老抽 (适量)糖 (适量)盐 (适量)葱花 (适量)五香粉 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒炒鱿鱼卷的做法步骤1、大鱿鱼洗净。2、改刀备用。3、焯水过后的鱿鱼控干水分。4、锅中放油加入鱿鱼。5、尖椒改刀。6、大火翻炒加入适量老抽一点糖盐五香粉。7、放入尖椒。8、炒至尖椒变软。9、收汁即可。10、家常小炒请您品尝。11、成品图。