准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 :2根 鸭蛋 :2个 辅料生抽 :1盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.材料准备好 2.丝瓜去皮切成长条 3.鸭蛋打散 4.锅里倒入油倒入鸭蛋 5.摊平 6.一面煎好,翻面煎 7.锅里倒入葱油炒香 8.然后加入丝瓜炒 9.煎好的鸭蛋铲成小块 10.丝瓜炒软后加入鸭蛋 11.大火翻炒 12.加入盐 13.翻炒均匀加一点水 14.炒好后出锅前加一点鸡精 15.炒好装盘烹饪技巧一道美味