准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄豆芽 :300 辅料盐 :适量蒜 :适量味精 :适量 酱油 :适量香油 :适量油 :适量鸡精 :适量 具体步骤1.泡好的豆芽洗净2.蒜切碎3.把蒜爆香4.到黄豆翻炒5.加点鸡精和盐调味6.加酱油上色继续翻炒7.加点味精出锅烹饪技巧黄豆和虾皮相克:虾皮中含有丰富的钙质,如果和黄豆一起吃的话,黄豆中所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。