黄瓜炒肉（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.黄瓜切片备用。里脊肉切成自己想要的形状。加入淀粉清水稍微腌制一下备用。

2.大蒜切沫备用。

3.坐锅烧热下 油滑切好的里脊肉。

4.滑至变色就捞出备用。

5.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

6.下黄瓜翻炒均匀。

7.炒2分钟加一点盐调味。

8.一勺豆瓣酱入味。

9.一点陈醋适量。

10.滑过的猪肉放下去翻炒30秒即可。

11.成品、

烹饪技巧

建议不放生抽，颜色会发黑。