准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 黄瓜 :三斤 辣椒 :一斤 辅料盐 :适量白酒 :适量 黄酱 :适量 具体步骤 1.将黄瓜洗净。大黄瓜对半切。小黄瓜整个 2.青红椒洗净 3.加些苦瓜。大蒜 4.黄瓜加入盐腌制一天。中间翻几次 5.将酱油 酒调成汁加入黄瓜中 6.再加入黄酱搅拌均匀。腌制4-5天即可