准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 紫菜 :50 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.准备好食材紫菜,鸭蛋,葱花,姜丝 2.鸡蛋先打均匀 3.紫菜先冲洗感觉 4.锅内放入水放入洗干净的紫菜 5.放入姜丝 6.汤滚起来后加入刚打好的蛋液 7.加入适量的盐 8.加入适量的香油 9.加入盐和油后大火滚一下就可以出锅的了烹饪技巧紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。