准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料蒜瓣 :适量 苋菜 :500 辅料油 :适量味精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.洗净苋菜,摘去后面的长茎 2.锅烧热,倒入油,再加入蒜瓣爆香 3.倒入备好的苋菜,翻炒 4.炒几下后就会出水 5.加入调料(盐,味精)后炒匀 6.炒匀后即可关火,装盘烹饪技巧苋菜炒着就会出好多的水,不用加水煮的~