准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料太阳鱼 :350 辅料 橄榄油 :适量生姜 :适量生抽 :适量葱丝 :适量 具体步骤 1.食材:太阳鱼。 2.将太阳鱼洗净,放在鱼盘里,铺上姜丝。 3.炒锅入住适量的清水,放入蒸架。 4.盖锅盖,大火煮开。 5.揭盖,放入鱼盘。 6.盖锅盖,蒸10分钟。 7.揭盖,关火。 8.拿出鱼盘。 9.除去姜丝。 10.放入适量的葱丝。 11.热油锅。 12.淋上滚油。 13.倒入适量的生抽。 14.即可上桌享用啦。烹饪技巧蒸鱼时间要看鱼身大小来掌控。