准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡蛋(常温下) :1个蛋黄(常温下) :3个 低筋面粉 :20 辅料 蜂蜜 :15糖粉 :30香草精 :6滴 具体步骤1. 模具垫油纸,准备一个大个子锅装入清水烧到40度左右。2. 把鸡蛋和蛋黄糖粉蜂蜜隔着温水高速打发到浓稠,提起后滴落的蛋糊不易消失。3. 低粉筛入打发好的蛋糊里,滴几滴香草精切翻拌均匀至面粉无颗粒。4. 将蛋糕糊倒入铺了油纸的模具里,170度上下火中下层烤10分钟就好辣~~~这素我第一次烤哒,表笑窝哦!烹饪技巧没有蜂蜜也可以用炼奶替代昂。