准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 蜂蜜 :15糖粉 :30低粉 :20 鸡蛋 :1个蛋黄 :3个 辅料无 :无 具体步骤 1.全蛋和蛋黄打入盆中 2.加入白糖和蜂蜜 3.隔着温水用打蛋器高速打发至浓稠 4.提起打蛋器滴落的蛋糊不会很快消失就行了 5.加入低粉,用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒 6.6寸蛋糕模铺一层锡纸,将面糊倒入 7.烤箱180度8分钟左右,刚出炉的蛋糕表面平整 8.放凉后蛋糕慢慢回缩,就可以开吃了烹饪技巧如果喜欢吃爆浆的就8分钟,喜欢全熟的就12-15分钟