准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 鲫鱼 :300 辅料蒜 :适量盐 :适量葱 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.鲫鱼一条清洗干净 2.准备葱、姜、蒜 3.锅内放油(盖住锅底即可),把鲫鱼放入锅内煎一下,到两边金黄 4.我的锅不行(最好是不沾油的锅),煎完倒入水,同时把调味食材放入锅里,这时一定要大火哦,等水开了再改小火,汤才是奶白色呢 5.汤成这个样子了,就快大功告成了,小火慢慢炖吧时间越长汤越白烹饪技巧这款鲫鱼汤简单又营养,出锅时不需要再加鸡精或别的,因为鱼本身的鲜味已足够了