美美厨房之白灼菜心怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.所需要的材料，把菜心洗净！

2.坐锅，下水，煮开后，把洗好的菜心放进开水里，放盐放油！

3.煮到变色时，夹起来整齐的放盘子上！把盘子上菜心多的水倒去后加酱油！

4.蒜头剁碎！

5.放在青菜上。

6.坐锅热油。

7.把热油倒在菜心上的蒜头上，听到滋滋声，蒜头香味出来，菜也好了，开吃了！

烹饪技巧

放菜心时放盐和油能保持菜的颜色鲜艳，也能让菜入味，这个做法适合大多数白灼菜。