准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茭白 :500 辅料生抽 :适量油 :适量老抽 :适量料酒 :适量糖 :适量 洋葱 :适量 具体步骤 1.茭白去掉外皮洗净 2.洋葱切末,茭白切滚刀块 3.生抽、老抽、料酒、糖、盐,水调成碗汁 4.锅热油,放入茭白 5.小火将茭白煎至微黄表皮起皱后盛出 6.锅中放入油,放入洋葱末炒香 7.放入茭白 8.将调好的碗汁倒入锅内 9.转小火焖至汤汁收干即可出锅烹饪技巧茭白先煎一下,口感会更加好哦。