下午茶之抹茶紫薯曲奇怎么做简单又好吃

下午茶之抹茶紫薯曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

欧式下午茶都想来一点?甜点多多,又怕吃胖,甜点太好吃,让人欲罢不能怎么办?马卡龙热量高,也甜腻,想被幸福感包围却不想发福,那就试试抹茶紫薯曲奇吧,卡路里不高,热量正常控制,随心所欲,没有什么不可能。抹茶的苦涩带着少许甘甜,紫薯的糯感配上香酥的曲奇,简直是美妙无比。

主料

抹茶粉 :5
紫薯粉 :10

辅料

低筋面粉220
糖 :50
椰油或植物油 :110
小苏打 :1/4小勺
果酱 :适量

具体步骤

椰油化开,调入糖粉拌匀。

筛入面粉和小苏打,轻轻搅拌均匀就可以。

面团分成三部分,一部分加入抹茶粉,一部分加紫薯粉,调至颜色均匀。

分别用大号花嘴挤出想要的形状,挤出后也可以滴点果酱装饰。

中层上下火,180度12分钟即可。

烹饪技巧

1、材料的多少可以根据个人喜欢来加,并不固定。