相关下午茶的餐饮知识

“荔浦芋头糕”食材明细主料荔浦芋头（1个）辅料虾米（适量）香菇（适量）香肠（1个）粘米粉（250克）葱（适量）鲜辣粉（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）芋头糕的做法步骤1、芋头刨碎2、虾米，香菇浸泡30分钟，水留着，香菇，香肠切碎3、香肠，虾米，香菇煸炒，再...

“家里有小孩，总爱吃点小零食，外面卖的又不放心，做娘的只好自学成才，摸着石头过河，试试简单的小麻花吧，没想到，还真做成功了，各种得意啊！”食材明细主料面粉（300克）辅料猪油（2调羹）鸡蛋（2个）糖（10克）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗...

“clafoutis也是常见的法国甜点之一，其实一般都是做成派的样子，但翻译过来就成了“水果蛋糕”……最常见的当然就是水果clafoutis，各种水果任意加，后来也加各种蔬菜，做成蔬菜派了。苹果clafoutis是法国家庭最常见的下午茶...

“二十来分钟的时间，就能出来这款小饼干，真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人，但巧克力豆实实在在的味道，真是叫人吃着也满足呀。”食材明细主料低粉（150g）辅料鸡蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料细砂糖（25g）奶...

“一直特别喜欢吃热狗卷，无论是早餐还是下午茶都是闲暇时光的不二选择。因为没有面包机，总觉得揉面特别麻烦所以就一直没有尝试，今天第一次尝试做热狗卷，很是成功，下面就把我的小窍门告诉你，你也可以的。”食材明细主料热狗...

“做法呢基本就是这俩词儿就概括了：切拌、烘焙。如此简单却又十分美味的小点心，拿来做下午茶或者用来应急待客，真是很棒的选择呢。”食材明细主料低粉（120g）辅料黄油（40g）红茶茶包（2包）开水（80g）配料糖（35g）盐（一小撮）泡打粉（2/3小勺）...

“布朗尼质地外脆内软，绵密细致，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受这个美好的下午吧！”食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（85克）鸡蛋（50克）细砂糖（70克）高筋面粉（35克）核桃碎（35克）盐（0.5克）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）布朗尼的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老南瓜：适量全脂奶粉：适量糯米粉/面粉：适量澄粉：适量辅料具体步骤1.老南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥2.放入适量面粉，奶粉，澄粉调成糊状，容器内壁提前刷上玉...

食材明细主料纯牛奶（适量）白砂糖（20克）热开水（少量）辅料红茶叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖奶茶的做法步骤1、红茶用热开水泡上；待用；奶锅坐火上，小火烧热锅子；倒入细砂糖；让其平铺在锅底；2、小火加热至糖溶化，继续加...

食材明细主料奶粉（200克）热水（150克）五仁月饼（1个）辅料白沙糖（适量）甜味（口味）简单（难度）下午茶的做法步骤1、先准备牛奶和热水，2、奶粉放进碗里，3、放适量热水和少量白砂糖，和现成五仁月饼就做好了？...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天天气不错，家中小孩说想要吃小零食，让他到外面吃也不太放心，倒不如亲自做个巧克力夹心小饼，小孩最喜欢巧克力跟夹心饼，过程也不是很复杂，也可以让小朋友...

“司康是英式下午茶必备的点心，配上一杯红茶，感觉十分美妙！司康经过不断的改良、发展，口味跟形状变得多种多样，但是总体上，做法还是非常简单的，烘焙新手可以轻松掌握！”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（25g）淡奶油（25g）枫糖糖浆（25g）...

“很多人一提起黄油、奶酪制品就怕，怕发胖。其实这两种东西是营养价值极高的食材——黄油虽然也含部分脂肪，但是一款质量上乘的黄油，脂肪含量往往很少的，最多不超过百分之30，黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还...

“不要以为天然酵种只可以做面包哦，这个方子做出来的蛋糕，口感有些像布朗尼，但比布朗尼吃起来更加膨松轻盈；满湿润但不厚重。天然酵种在里头只是起了提高面粉酸度、改善组织、增强口感的作用，并不需要发酵8小时使面糊膨胀，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟广式甜品一直以来都是有它特有的魅力，今天介绍的这一款下午茶之桂圆莲子鹌鹑糖水，其营养价值丰富，一年四季皆可饮用，并且老少皆宜。所用的食材在超市中就...

“有没有爱吃青团和吐司的朋友，一款用青团和吐司做成的超简单美味的下午茶小吃，糯叽叽星人大爱！”食材明细主料吐司（2片）青团（1颗）甜味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）青团三明治的做法步骤1、首先准备一包松软好吃的吐司。2、取一片...

食材明细主料鸡蛋 （5个）糖（ 120g）低粉（ 130g）鸡蛋（5个）辅料牛奶（ 30克）液态黄油（ 30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）mini纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有的食材2、鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖3、然后碗底隔...

食材明细主料低筋面粉（95g）糖粉（32g）细砂糖（18g）无盐黄油（65g）鸡蛋（25g）全蛋液（10g）抹茶粉（5g）杏仁（1包）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶杏仁饼干的做法步骤1、将黄油切片，室温下软化黄油。2、加入混合后的糖粉和细砂糖。3、用打...

“炎热的夏天里，冰激凌无疑是大家的最爱，不过只有冰激凌未免也有些单调。今天推荐冰激凌面包条，烤箱烤过的面包条酥脆的口感，搭配冰激凌又增添了别样的风采。”食材明细主料馒头（半个）巧克力酱（适量）香蕉冰激凌杯（1个）辅料黄油（1...

“天气越来越热了，现在这个季节打发黄油毫不费力，嘿嘿，是做曲奇的好时节啊！今天，小厨做了黑芝麻曲奇，味道那叫一个杠杠滴，而且，这个配方也比较好挤，不像有的配方，要挤爆几个裱花带，嘿嘿，而且，纹路也是非常漂亮的哦！周末的时候，家里来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：100糖粉：50低粉：150鸡蛋：一个香草精：适量辅料具体步骤1.黄油软化打发蓬松。加入糖粉打成羽毛状2.筛入低粉放香草精拌匀3.烤箱200度12分钟...

“超级超级简答，适合工作节奏紧张一族哦。适合便秘人群。减肥功效明显。尽量搭配一些主食糕点一起吃哦。”食材明细主料酸奶（一盒）辅料香蕉（两根）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）快手下午茶的做法步骤1、准备好你喜欢...

“淡淡阳光的午后，想不想有一段悠闲恬淡的时光，就着一杯咖啡或是一杯奶茶，品尝一块巧克力味道的蛋糕，感觉是多么舒服惬意。今天，就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。”食材明细主料黑巧克力（70克）鸡蛋（1个）白...

“第一次吃磅蛋糕，我就深深的爱上了呢，那种感觉是普通蛋糕所没办法比拟的，甜而不腻，香到极致！加入了杂果的磅蛋糕，味道更显得多元化，童鞋们如果喜欢就尝试下吧！”食材明细主料黄油（适量（涂抹模具用））低筋面粉（125g）细砂糖（125g）鸡蛋（12...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：200g酵母：4g牛奶：105g蛋液：25g白砂糖：25g黄油：20g盐：3g色拉油：适量辅料具体步骤1.黄油室温软化，加入糖，盐，用手动打蛋器搅拌均匀。2.把鸡蛋液分两次倒...