主料
茶树菇 :20墨鱼鲞 :105
辅料
盐 :适量油 :适量
葱段 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:茶树菇(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)、葱段
2.将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
5.放在案板上切成条。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接着,合入切好的茶树菇翻炒翻炒。
9.然后,加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀。
13.最后,搁入葱段,即成。
14.出锅装盘。
家常菜,随意做。