大杂烩大家都吃得多吧，乱炖也吃的不少吧。有没有想过芋头，啤酒，还有五花肉，也能相结合，做成一道菜呢。香糯的芋头，肥而不腻的五花肉，夹杂着啤酒的特殊香味，撒上葱花，配以调味料，入锅蒸，真的想想都要流口水，迫不及待想吃了呢。来，准备好材料，一起来做这道软糯飘香芋蒸啤酒五花肉吧。
主料
五花肉 ：500芋头 ：200
辅料
啤酒 ：100葱姜蒜 ：50
老抽 ：20
红糖 ：20
具体步骤
五花肉过热水，切块，加姜片，蒜头
放入红糖，老抽
加入啤酒，酒要没过肉
中火煮至收汁
趁着煮的空档，芋头切片摆盘
另起一个锅，夹出收汁的五花肉，大火蒸半小时
撒上葱花，出锅
