喜欢吃肉的朋友们,我告诉大家一款好吃的芋蒸啤酒五花肉。这里选用啤酒给已经用红糖老抽上色的五花肉浇上啤酒,没过肉,再加入芋头一起蒸。从颜色来看,白色的芋头,红色五花肉点缀着翠绿的葱花,看着就让人食欲大开!吃起来五花肉的香嫩,芋头的软香吃起来满口留香啊!
主料
五花肉 :适量芋头 :适量
辅料
啤酒 :适量老抽 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
红糖 :适量
具体步骤
五花肉过热水,切块,加姜片,蒜头
.放入红糖,老抽。
加入啤酒,酒要没过肉。
中火煮至收汁
趁着煮的空档,芋头切片摆盘。
另起一个锅,夹出收汁的五花肉,大火蒸半小时。
撒上葱花,出锅。